加拿大如何开私厨？
最近好多人问这个问题，看来我也是时候回答一下了！ 先放结果： 我在BC省开的私厨，拿到了Lmic的牌照，这个牌照的含金量很高，全省只有14个，都是给有丰富经验的厨师颁发的；
再放原因： 为什么要开私厨呢？因为加拿大这边对饮食要求很高，自己做的饭菜必须健康、卫生、营养，并且符合本地人的口味（本地人口味其实挺重的）。所以很多家庭，尤其是留学生家庭，会专门做中餐，原因是方便、快捷、实惠、美味。
但是！加拿大人对食物的质量和安全要求也是非常高的，政府对食品安全监管也非常严格。只要你的厨艺过硬，并且能够提供安全、干净、卫生的环境和食品，你的餐厅就一定能生意火爆。
再放细节： 如何开一家私厨呢？ 首先你需要一个合适的场地来经营你的餐厅。我推荐你租一个别墅或者公寓的房间来操作，这样成本低，不需要复杂的手续。如果房子是租来的，最好跟房东沟通好，获得他的允许。
其次你需要准备营业执照（B.C.省的营业执照需要500加币左右办理费用，其他省份不太清楚）、保险、税务等等。这些都需要花时间去做，具体步骤可以去咨询当地工商局和中餐协会。 最后关键的一步就是宣传，如何让目标客户群知道并来到你的餐厅呢？你可以做外卖（外送服务在加拿大非常流行，而且有政府颁发的执照，很正规），也可以发传单（记得保留客户的联系方式和时间地点），还可以上电视节目或报纸，做广告宣传...总之你要让你的餐厅被更多的人知道，并且引起他们的兴趣和欲望。