英国人喝中国什么茶？
2013年，BBC拍摄了关于中国茶的纪录片《一片叶子》，摄制组跟随茶叶的旅程，经历春茶、夏茶和秋茶，最终制成茶叶，并从中国运到英国，全程追踪记录，非常有意思，可以看一看。 至于英国人都喝什么样的茶…那可太多了。 英国是茶文化传播得最彻底的地方之一，早在1657年就出现了红茶专卖店，在18-19世纪时又出现大量的茶馆，时至今日已发展成星巴克和茶百道等连锁店。但无论形式怎么变，红茶一直是主角。
据英国家庭调查显示，平均一个家庭每年消费400英镑（约3500元人民币）的茶，合每人265英镑/年(约合2300人民币)，而咖啡的消费人均只有80英镑/年(约合700人民币)，由此可见喝茶在英国之普及。 英国的超市里随处可见各类茶叶、茶包以及茶具，就连TESCO这样的大卖场也有卖，非常亲民。
这里必须提一下，因为英国的高税率，导致茶叶比较贵，所以英国人会有意识的选择购买便宜且浓度高的浓缩茶（Earl Grey）或者混合拼配的茶包来喝。比如图上这盒售价不到10磅(约合人民币90元)的红宝石茶就是很受欢迎的浓香型红茶。
不过近年来，随着国内茶文化的兴起和世界新茶饮浪潮的涌现，越来越多口味新奇、颜值超高的“宝藏”茶叶被引进英国。我就在剑桥一家叫做“The Tea Room”的茶室看到了许多中国元素的产品，诸如乌龙奶茶、芝士莓莓乌龙、桂花乌龙拿铁等等，吸引了许多年轻人前来体验。 不过不管如何变迁，英国人对茶的热爱从未消失。不论是在繁华的大都市还是偏僻的乡村小镇，都遍布着提供茶、咖啡、点心以及各种酒类的商铺和咖啡馆。人们在这里聊天、工作或者只是单纯的消磨时间，享受这份宁静与美好。