大专的酒店管理课程多吗?
我是15年毕业于河南省旅游学校,现在国家取消了中专学历,所以我这是中专起点,我们那一年是最后一年对口升学,所以只有五个班,每班五十多人,我们那一届应该是学校规模比较大的一届了。学习气氛还是挺浓厚的。 我们的课程安排还是比较合理的,上午是公共课,比如计算机(office操作)、数学、英语什么的,下午才是专业课。我们的专业课有旅游法规、酒店心理学、前厅客房服务与管理、酒水与餐厅服务、菜点与酒水知识、餐饮成本核算、旅游英语口语、导游业务等。
说实话,上的是真的有用,特别是酒水和菜品知识以及酒店运作流程,让我少走了很多弯路。现在的我在四星级酒店工作,而且很快就要提为副经理了,真的非常感激我的老师们,特别是叶老师、马老师、刘老师!你们辛苦了! 我感觉咱们这个专业还是很能锻炼人的,首先你的语言能力会提高很多,因为每天要练习发音和对话;其次是你的抗压能力会得到提升,毕竟你要面对的都是来自不同的人群,要有不同的应对方式;最后你的记忆力也会有很大的提升,要记人名、记菜单、记景点等等。 但是我还是建议学弟学妹们继续深造,现在大一点的酒店对员工的素质要求越来越高,而且很多酒店都是本科以上的学历优先。所以希望你们可以珍惜这三年时光,好好规划自己的人生,争取以后有个更好的未来! 加油吧年轻人!