西班牙人在新年吃什么?

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1月6日是西班牙的全国性的节日,这一天全国放假一天,不论你是上班族还是学生党都可以好好放松一下,不用工作学习!!在这一天里人们会回家和亲人朋友们团聚在一起,享受美味的食物,观看一年一度的国王阅兵式,庆祝新年的到来。 而食物自然是必不可少的东西啦~ 西班牙人以吃米饭为主食,但是每年新年期间却以面粉为原料制作成“朝圣者”(Pilgrim),寓意新一年的旅途顺利,平平安安。

“朝圣者”的形状像一个披头散发的女人,脸上画上恐怖的面具,身体裹着用葡萄叶、番茄、黄瓜做的裙子。它的头上、手上、脚上分别绑着代表“健康、好运、成功和幸福”的蔬菜,在烹饪时不能使用铁器,也不能沾一滴水。 还有面包屑撒在餐桌上象征财富,吃完饭后把盘子送回厨房里表示来年衣食无忧。而饭后一家人围坐在火炉旁聊聊天,看看电视或者玩玩游戏也是新年当天不可缺少的内容哦~

1月6日的夜晚是一年当中最黑暗的时候,人们相信只要熬过这一天,第二天就是阳光明媚、充满希望的1月7日了 所以人们在这一天会早早休息,为次日做准备。而凌晨过后家家户户开始燃起爆竹迎接新的一年,街上灯火通明,人潮涌动。

当然除了“朝圣者”以外,新年晚餐自然少不了各式各样的蔬菜汤、烤乳猪、海鲜等新鲜食材制作的精致菜肴啦~ 在这一天里,人们可以尽情的享用各种美好而又富有创意的菜品,等待着新年钟声的敲响。

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