加拿大厨师工资怎么样?
在加拿大,厨师被归为技术工人(Trades)类 ,其薪资水平跟其他技术类的工种类似。 加拿大厨师分大厨和厨工两个职位。一般高中或者中专以上学历,有中国厨师资格证的,在加拿大从事初级厨艺工作,年薪一般在4万加币左右; 如果有5年以上工作经验,拥有国内高级或国外厨师资格证的,进入高端中餐厅或是法餐菜馆,薪资可以达到6万加币以上。 而如果是在一些西餐厅工作,因为对英语要求较高,且大多数顾客对口味的偏好相对多元化,因此对厨师的国籍并没有太严格的限制,只要能够提供符合要求的资格证书,且经验较为丰富,就很有可能获得高薪的工作机会。
值得一提的是,由于加拿大本地人口结构的原因,移民加拿大的华人厨师群体,通常能够很快适应当地的生活并找到稳定的工作。这得益于中文这个“世界通用语言”,以及加拿大多元文化及多民族共存的社会特点。
以温哥华为例,当地绝大多数的中餐馆,无论是高档还是普通,对厨师的语言能力都会有一定的要求,而且大多会优先考虑有经验的老厨师。但如果有足够的实力和幸运的话,新加入的厨师也可以得到锻炼的机会。 反之,如果在当地从零基础开始学厨艺,则难度较大。一方面是因为语言关难以攻克,另一方面则是相关的培训教育机制不完善、资格认证体系也不健全,导致求职过程比较困难、薪资待遇也相对不高。