怎么考美国蓝带学校？
蓝带这个称呼是美国媒体给起的外号，指的是巴黎烹饪艺术学院（École de Cuisine la Varenne）的毕业生，因为学校坐落于巴黎第十区布里索街14-16号，这座建筑原本属于法国国家粮食管理局，由著名的建筑师路易斯·康设计。 该校于1975年创办，其宗旨是传播普世价值中的“美好与卓越”，提供世界顶级水平的食物和葡萄酒课程。
根据学校网站显示，申请蓝带院校需要满足以下条件： 在入学时年满18岁； 具备流利的英语沟通能力； 有良好的学习能力及理解能力，能够胜任全英授课的课程以及考试； 有正确的食品及烹调观念，能接受各类食材及口味的菜肴； 有良好的个人卫生习惯、安全防范意识并拥有基本的生活技能(例如：基本的缝纫技术)。 另外，除了以上条件外，部分专业还另有要求： 美食与美酒管理硕士专业MS in Food & Beverage Management——该专业面向非相关专业的学生，在通过学校的面试和笔试后需要学生在本校就读两个学期，完成30个学分的课程学习方可毕业。 美食科学博士PhD in Food Science——该专业仅面向相关专业的学生，需学生在毕业前提交至少一篇论文并在本校完成答辩。 所有专业的申请者必须持有以下其中一种证书的毕业生： 本科学士学位、 硕士学位或同等海外学历证明、 符合学术条件的HACCP证书 (食品安全认证). 还需要准备好以下材料： 中英文毕业证/学位证&成绩单、 个人简历、 个人陈述、 三篇以上解答问题的草稿、 两封推荐信、 英语成绩(雅思成绩6.5以上，托福成绩90分以上)。