在澳洲吃什么肉最健康?
如果说到吃的话,建议来澳洲吃吃看,因为这里吃肉太方便了! 而且因为这里的畜牧和农业都以可持续发展为主,所以放心大胆的吃吧! 但如果是要最健康的肉类,那可就有讲究了~ 首先,要告诉大家的是—— 吃畜禽类,畜类是最健康的 吃畜类,牛羊肉是健康的 吃牛羊肉,羊肉是健康的! 所以想减肥或者保持身材的女生,完全不用担心吃肉会长胖哦!(但吃太多肯定是不行的哈)
而除了牲畜、禽类外,水产类的食物也是最佳的蛋白质来源之一。 而且与畜类和禽类相比,水产品含有较多不饱和脂肪酸,这对预防心血管疾病有很好的作用。 同时,还有研究发现,适当进食富含Omega-3脂肪酸的水产品有减轻抑郁症的作用[1]。 所以,想吃肉的小伙伴们,推荐多吃鱼!鱼肉是最好的蛋白质来源之一! 不过要注意的是,由于澳大利亚有着严格的食品安全监管体系,因此无论是买即食食品还是自制生鱼片,都是安全的。 但是,需要注意的一点是因为澳中两国对寄生虫的耐受量不同,所以中国食客可能就需要谨慎食用生鱼片等未经过高温蒸煮的食品,以免引起肠胃不适。 [1]王磊, 李秀珍. 海洋鱼类中的EPA 和DHA 及其保健功能的研究进展[J]. 中国水产科学,2007(4):583-591.