澳大利亚吃什么蔬菜？
1、烤生菜+沙拉酱，在澳洲很受欢迎的一种蔬菜做法。用烤盘烤制生菜，再拌上沙拉酱，香喷喷的烤生菜就做好啦！ 新鲜的生菜清洗干净备用；锅中水沸腾后，加入少许橄榄油和食盐，把生菜放进去焯熟后马上捞起过凉水沥干水份（保证生菜嫩绿）；
2、拌菠菜、白灼菜心或者西兰花都很常见，但用花生酱拌菠菜还是第一次见闻。其实做法很简单，把花生酱用少量的温开水调成糊状，然后把调好的花生酱拌在切好的菠菜里就可以啦~
3、西葫芦鸡蛋饼，非常家常的做法。用打散的鸡蛋、盐、胡椒粉、胡萝卜粒、西葫芦碎混合在一起做成馅儿，摊成薄饼就可以了~
4、炒荷兰豆。清炒、腊肉烧都可以，不过我喜欢吃辣的所以就用辣椒爆炒了一下下~~ 把洗净的荷兰豆沥干水分备用；锅里热油，先放辣椒进去炒香，然后倒入荷兰豆，撒适量的精盐和味精，翻炒均匀即可。
5、萝卜糕是当地非常特色的小吃之一，有点像我们的糯米糕，但是材料是用大米做的。将适量米粉和清水搅拌均匀待用；切成小块的萝卜挤干水分放在蒸笼里蒸熟；把搅拌好的米浆倒进锅里小火蒸熟后，铺到蒸熟的萝卜上面冷却即可。
6、芋圆，和我们的芋圆做法差不多。先把紫薯、芋头去皮切块放入锅中蒸熟，然后用勺子压成泥，加入少量白糖拌匀待用；把木薯粉和水按比例搅拌均匀，揉成光滑的面团，再把面团分成若干小块，擀成薄片，切成条状后，下锅煮熟，然后和芋泥一起混和均匀就好了。