德国啤酒吃什么？
德国人喝啤酒，就像我们喝白水，饮料一样平常，不讲究气氛，不强调仪式，更不存在什么“喝多少算适量”的困惑。在超市里，500毫升瓶子装的啤酒随处可见，价格通常是2.3-4欧元之间（约合19-32元人民币）；如果买600毫升装的，就便宜到1.8-3.7欧元了（约合14-26元人民币）。 当然，这么便宜的价格是有代价的——酒精度通常不高，只有4%左右。但是人们已经习惯于购买这种低度啤酒了，觉得这才是啤酒该有的样子。高度啤酒（发酵度数最高能到15°-20°，成品一般在5°-10°左右）反而让人觉得怪异——“这像啤酒吗？怎么这么烈！”——这样的高度啤如果卖到20块钱以上，人们会感到昂贵而不可思议。 不过，在德国也能买到浓度很高的精酿啤酒——通常叫Dunkelweiss或者Kellerweizen。这些啤酒通常很贵，一瓶要在10欧元以上，而且只在特定的餐馆、酒吧卖，不买的话，连厨师长、老板亲自出来的机会都没有。所以，如果不是特别钟爱这种高浓度的啤酒，平时也不至于专门花大价钱去买。