蓝带学院承认学历吗？
现在国内的众多蛋糕学院中，哪个学院更专业、更突出呢？今天，就让小东给大家说说看，上海最好的蛋糕学校是哪里？
作为世界上最为广泛关注的食品之一，蛋糕食品因为其庞大的食用群体和对人们生活氛围影响而受到人们普遍的关注，特别是作为其高端品种——婚礼庆典用蛋糕，更是成为大家围观的对象。无论是新郎新娘，还是宾客亲朋，都对蛋糕饮品的质量和安全系数有着近乎苛刻的要求。
然而，蛋糕制作的难度并非如表面上看上去的那么简单。虽然，几乎所有学过烘焙制作的人都认为，制作蛋糕看似简单，人人都会，只要把面粉和鸡蛋混在一起搅一搅就行。其实，要是没有一定的专业培训，想要从面团中找到松软的蛋糕可不容易，更何况还要保持蛋糕的营养和卫生。而想要做得好，就更不容易了。
那么，怎么才能学习到专业的蛋糕技术呢？小东推荐大家去蓝带学院，下面，就让小东来为大家介绍一下蓝带学院吧。
蓝带学院是欧洲著名饮食管理机构“蓝带美食联盟”在北京投资成立的专业烹饪学校，其教育理念源于法国，立足中国本地市场，专门针对国人烹饪习惯，开发出一系列烹饪培训课程。蓝带学院与多个国际著名烹饪机构均有合作，定期开设国际大师班，邀请世界各国顶级美食大师来华执教，为蓝带学员提供最实用的专业指导和最全面的培训。学院同时配备现代化的教学设备、进口的食材原料及一流的实操场地。
主要开设四大专业：经典法式专业：法式烹饪、地中海烹饪、法国葡萄酒及咖啡饮品。创意中西结合专业：经典八大菜系、御膳美食、新潮川湘菜、欧陆料理、美型精品面包、创意蛋糕。专业西点：糖果塑饰、创意蛋糕、慕斯甜品、高级翻糖、韩式甜点、欧式烧烤。专业咖啡：精品咖啡、奶品、拉花、哥伦比亚咖啡班。
蓝带学院在注重专业的同时，还十分重视教学环境和学习氛围：一是学校周围人文环境优良，交通便利，学院周边配套设施齐全；二是学院内教学设备齐全，有独立的实验考试课堂，蓝带院校还设有国内一流的西点专业教学楼，国际交流中心及西餐教学示范厅，理论、实践教室及专业演播教室等；三是学校拥有一支由国内外名牌院校聘请的强大师资队伍，不仅具有丰富的教学经验，而且具有国际国内专业认证。
蓝带学院采用定制化教学，采用一钻(套)一课(节)制，实行理论与实践相结合的双师教学。教学案例教学，全方位贴近市场。学成毕业生将具备独立开店的能力。
经过专业培训毕业后的学员在国内外知名酒店、跨国餐饮企业，任高层管理经验。蓝带学院有独立的人才培养方案及课程体系，符合当前市场及企业需求，学院定期邀请国内外权威专家来校举办专业讲座及培训，始终保持课程体系与时俱进。学院采用“开放式”实践教学及科学的市场实践考核制度，不仅让学习者掌握专业理论及技能，还为学员提供充分展示其才能的机会
看了这么多的介绍大家是否对蓝带学院有更深入的了解了呢？那么，大家想去蓝带学院学习吗？大家想成为一名专业且受人尊敬的职业蛋糕师吗？那就来蓝带学院吧，在这里，能成就你的蛋糕师梦想。