大学食品专业怎么样？
看到这个问题，我忍不住点进来看看有多少人骂这个专业，想看看大家对这个专业的看法，结果……没有让我失望 不过呢，凡事都怕认真二字，既然你们这么不待见咱们食品人（我也不知道我干什么了得罪你们了）那我就从客观的角度来谈谈我对食品专业的看法吧！
首先，我们学什么？ 基础课程像高数、大学英语啥的就不说了，每个专业都要学的，我们主要学习专业课有：生物化学、微生物学、食品化学、食品卫生与营养学、食品工程原理、食品机械与设备、发酵工学、分析化学等。
其次，我们学的好不好？ 就我自己知道的有国家精品课程1门，省级精品课3门，校级重点建设课程6门。教我们的老师大部分都有海外留学经历，确实很有水平，当然也有个别让我印象不深的。
我们能在大学学到什么东西？ 课堂上有同学回答不上问题时，老师会鼓励我们大学生应该养成“遇到问题去解决它”的好习惯；实验课上老师会教我们如何规范操作确保实验成功，也会教我们如何分析和处理问题；论文指导课上老师会引导你完成一篇合格的科研论文；实践课上老师会带你参观行业领先的工厂/企业/研究院，让你了解这个行业的前沿和最新动态，还会给你提供一些就业选择以及建议。
最后，我们能不能找到工作？ 我2020届硕士毕业生，参加校招进入了一家食品央企，入职之前也参加了该公司在各地举办的校园招聘会，基本上来的都是各地区的负责人，对食品专业学生很青睐，因为公司主要是做功能性食品的，所以对功能因子比较感兴趣，我们研究生做酶制剂研究或者肠道菌群相关的会比较对口。 当然，你也可以选择继续读博深造。我身边有很多同学出国读博后留在国外高校任教或者回国进入高校成为教师，也有很多同学进入政府相关部门从事食品安全方面的管理，还有的同学自己创业或者进入外资企业、民营企业的研发部门。可以说出路多吗，也可以说鱼龙混杂吧。
总之，如果你被选入食品专业，希望你要热爱它并认真学习！ （PS.其实每个专业都没有完美的，食品专业也一样！如果有小伙伴很想转专业的话，建议先考虑清楚，转专业并不是想象中那么容易！）